Descrizione
Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Vitigni: Nero d’Avola 60%, Frappato 40%
Regione: Sicilia
Gradazione: 13.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Da viti di 20 anni allevate a 200 msl su terreni di origine pliocenica in cui si alternano componenti sabbiose, argillose e calcaree
Vinificazione: Fermentazione spontanea sulle bucce con lieviti indigeni. Agricoltura biologica
Affinamento: 18 mesi in grandi botti di legno di Slavonia e altri 18 mesi in vasche di cemento
