Secondi

Secondi

Cubotto di tonno rosso in crosta di pistacchio, petali di cipolla rossa e riduzione di Nerello Mascalese

18.00 €

Allergeni: Pesce, Frutta a guscio, glutine * Il prodotto potrebbe essere surgelato, qualora trattasi di pesce fresco viene abbattuto secondo regolamento CE N° 852/2004 - CE N° 853/2004

Trancio di pesce all’amo con panure mediterranea, salsa al buerre blanc e salicornia saltata

20.00 €

Allergeni: glutine, latte e derivati, pesce * Il prodotto potrebbe essere abbattuto secondo regolamento CE N° 852/2004 - CE N° 853/2004

Il nostro filetto di vitello alla Rossini con scaloppa di foie gras e caviale di tartufo nero

27.00 €

Allergeni: latte e derivati

Tagliata di vitello

4.50 €

Euro 4,50 per etto

Guancia di manzo laccata con spumoso di patate e chips di verdure

18.00 €

Allergeni: Latte e derivati, sedano